山形と言えば、さくらんぼ、すいか、ラ・フランス、ぶどう、すもも、りんごと様々な種類の果物がありますが、内海さんの作る「さくらんぼ」や「すもも」はミネラル農法で完全無農薬を目指した、栄養豊富で安全なくだものです。
現在は減農薬で徐々に農薬を使う量を減らしていて将来は完全に農薬を使わず無農薬でフルーツを作りたいとのこと。
そしてミネラルと愛情ををたっぷりと注いで作った「すもも」や「さくらんぼ」は品の良い甘みと酸味のハーモニーが絶品でファンになる人が続出です。
ぜひ一度食べてみてもらいたいです。
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